会社/店舗概要/暖簾分け制度

暖簾分け制度があります

暖簾わけ制度（独立開業者）当店で修行した方に限ります。

必ず一度お客様として来店頂き、鳥笑の自慢のたれを味わってください やきとりの成功はたれです。と新鮮な鶏です。１００店舗仲間募集中 暖簾わけ制度（独立開業者） 当店で修行した方に限ります。 この暖簾わけをするには、経験が約1年必要です。（早い方は3ヶ月で独立される方もいます） 独立を前提に入社した社員は、無料で研修します。当社の店舗で接客や調理などを実際に学び、ステップを踏んでノウハウを習得していただきます。 〈入社 → 洗い場 → 串刺 → 鶏仕込 → 焼き場 → タレ仕込 → 独立〉 一番難しいのは秘伝のたれ作りです。本部より50年前から門外不出秘伝のたれをお渡しします。これを継足し継足しして同じたれに熟成して下さい。50年前から門外不出秘伝のたれが無ければ作り方を覚えても100%同じたれは作れません。 会社側が独立店舗運営に干渉することは一切ありません。 1.入社または独立制度ノウハウ研修 2.3ヶ月～2年間修業して下さい。 3.独立準備 開店費用 当月から上がると言っているFCは嘘です(広告に何千万かければ別ですが)。開業地域は全国!!最初数ヶ月は売上が上がりませんが徐々にリピーター客が間違いなく増えていきます。 それが鳥笑の秘伝のたれです。 ノウハウ (知的財産権)加盟金100万円 研修中に１００万円貯めて下さい。 ５坪から2０坪～８０坪ぐらいが理想です。(スタッフ５坪オーナー１人～２０坪４名～８０坪８名) 店舗名=やきとり鳥笑　○○店　を使用ですが例外もOK ホームページその他管理費　月5万円 全国１００店舗を目指しています。後は全てご自身の思うがままにスタート。 「テイクアウト」か「イートイン」どちらでも可能、立飲みバーがお薦めです。 店舗作りは伝授します。大変なのが排水工事とダクト工事です。 たれ・串かわ・上若のみ本部より購入。これだけでもオープンできます。 その他は鶏肉等は地元業者で交渉です。(本部が立会交渉もします) 新鮮な鶏肉を仕入れるには地元業者が一番です。 問合せ等はメールでお願いします。honbu@yakitoritorisho.com 研修内容は３種類に分かれます。 1.研修前に加盟金を入れる場合。 研修期間３ヵ月間は無料で研修します。別途研修費(生活費)として0万～２０万円(３ヶ月間)お支払します。 2.研修後に加盟金を入れる場合。 研修期間は納得行くまで無料で研修します。研修期間は問いません。 3.将来は独立したい希望がある場合。 ２年間ぐらい修業して、店舗店長になり経営も覚えて下さい。その後加盟契約となります。社員としての扱いです。(期間中は正社員給料が出ます。)

やきとり鳥笑詳細内容はここ

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